Selepas 4 hari berlalu, baru hari ni mama berkesempatan memberi laporan masakan..ececeee..macam penyampai berita pulakk..hihiii..
Di lewat petang ini, mama cuma nak share resepi mee goreng basah tapi style mama la yer..^_^
Ada macam-macam style nak buat mee goreng basah ni. Yang paling popular mestilah mee goreng basah style mamak..ye tak? Tapi tak kan la bila nak makan mee goreng basah je, kene pegi kedai mamak. Memakan masakan dari air tangan sendiri tu lebih afdal dan di jamin bersih. Kalo sesekali pegi mamak tu takpe la yerk..hehee..
Ok la..mari la kita tengok bahan-bahan dan cara membuatnya yang ringkas dan cepat. Resepi mama ni semuanya ringkas, cepat dan ofkozzzz lar sedapppp.. ^_^
Mee Goreng Basah Style Mama
Bahan:
500gm mee kuning (1 bungkus) - di cuci
3 biji bawang putih
2 sudu besar lada kering kisar
1 cawan isi ayam - di dadu
1 cawan udang - di buang kulit
1 cawan sotong - di potong bulat
2 genggam taugeh
3 batang pokok kucai - di potong 1cm
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap manis
Sedikit garam dan gula
Cara:
- tumis bawang putih dan cili kisar hingga naik bau
- masuk isi ayam, biar separuh masak, masuk sotong, gaul lagi dan masuk udang
- biar rencah tadi masak, perasakan dengan garam dan gula kemudian masuk mee kuning
- gaul hingga sebati, masuk taugeh dan daun kucai
- sedia dihidang...
Sedap makan masa panas- panas..nyum nyum..
No comments:
Post a Comment