Puding roti bersos kastard

Assalamualaikum...

Dah agak lama juga mama tak buat puding roti. Walaupun cuti sekolah dah hampir ke penghujung, rasanya belum pernah sekali mama buat puding roti ni. Jadi petang ni mama nak buat puding roti lah..hihii
Hmmm..tengah hari tadi mama masak simple je, maklum ler, sibuk menyiapkan kelengkapan sekolah anak-anak. Mana nak menyampul buku, jahit tanda nama, membasuh dan menggosok baju sekolah anak-anak. Apa-apa pun semua tu dah selesai, dah bergosok pun semua baju sekolah, tunggu nak pakai je.
amboi..panjangnya mama bebel...hihihii meh kita tengok resepi puding roti ni. Sebenarnya resepi ni mama sekodeng kat internet, mama lupa kat blog sape, dan sape empuan punya resepi ni, maaf la sangat-sangat, mama minta izin share resepi kat sini yer. Resepi ni memang sedap..mabelessss gitu...(^^)

PUDING ROTI

Bahan:
10 keping roti
3 sudu butter (mama guna planta)
650ml susu cair
3 biji telur
2 sudu besar gula
2 sudu besar kismis
1 sudu kecil esen vanilla

Cara:
- sapu butter/planta pada sebelah bahagian roti dan potong roti bentuk segitiga
- susun roti ke dalam loyang yang sesuai sehingga menutupi bahagian bawah loyang tadi, tabur kismis, tutup semula dengan roti dan akhir sekali taburkan kismis di bahagian atas roti- ketepikan
- telur, gula dan susu di pukul hingga sebati dan curahkan ke atas roti tadi. Biarkan roti kembang sekejap
- bakar roti tadi ke dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu. Bakar selama 40 minit dengan suhu 180c

Bahan sos kastard:
1 tin susu cair
2 sudu besar gula
2 sudu besar tepung kastard
- campurkan bahan tadi ke dalam periuk, masak dengan api yang sederhana sehingga hampir pekat, tutup api.
Boleh di hidang bersama puding roti tadi
^_^