Spaghetti carbonara

Assalamualaikum....

Yeaaa..hari minggu...seronok bila tiba hari minggu macam ni. Sebagai suri rumah sepenuh masa, hari minggu memang hari yang di tunggu-tunggu. En suami dan anak-anak ada di rumah. Biasanya hari minggu ni hari "merayap" bagi keluarga mama..kikikiii
Kebiasaannya hari minggu ni mama masak yang simple-simple je. Kecuali lar kalo ada tetamu yang nak datang berkunjung, baru mama masak menu yang berat sikit.
Jadi hari ni mama masak spaghetti carbonara je, menu ni juga menu permintaan anak-anak. Mama suka masak menu ni sebab ianya mudah, cepat dan lazat...hihii..
Resepi asal mama cedok dari dapur scopio84@myresepi.com. Walau macam mana pun resepi yang mama nak kongsi ni mama ada buat perubahan sikit, mengikut selera anak-anak.
Dah! Takmo citer panjang-panjang..mari kita g intai-intai kat dapur tu ye.. ^_^


Spaghetti Carbonara

Bahan:

1 bungkus spaghetti (tak kisah apa jenis pun)
2 tin sos carbonara Prego
5 batang sosej (potong bulat)
3 biji bawang putih (cincang)
1/2 biji lada benggala hijau (potong kiub)
Sedikit mushroom butang fresh / dalam tin (dihiris)
1 cawan susu segar
Sedikit daun parsley / daun bawang
Garam secukup rasa
Sedikit lada hitam

Cara:

- spaghetti di rebus. (letak sedikit margerin/minyak untuk elak dia melekat) tos dan ketepikan
- tumiskan bawang putih hingga naik bau.
- masukkan sos carbonara dan susu segar
- masukkan mushroom, sosej dan lada benggala hijau
- kacau hingga cendawan dan sosej masak sepenuhnya
- letakkan garam dan sedikit lada hitam untuk perasanya,
- ambil sedikit spaghetti letak dalam pinggan yang sesuai, tuang sos serta hiaskan dengan daun parsley (mama letak daun bawang jer..)

Resepi yang simple kan? Selamat mencuba... ^_^